Demostración práctica de cómo injertar una vid por el método de cuña o hendidura. Es un método sencillo y rápido, por lo que resulta muy adecuado cuando es necesario realizar muchos injertos en el mínimo tiempo posible. Este método es válido para injertar otros variados tipos de vegetales.
Algunos detalles y antecedentes sobre el portainjerto
En esta finca, cuando contraté que montaran la infraestructura de la viña, la empresa de servicios agrícolas trajo también injertadores portugueses que tienen gran fama de buenos profesionales; la variedad a injertar era uva blanca albariña. Lo habitual es que un 20% de los injertos fallen, por variadas razones, sin embargo en este caso sólo falló un único injerto de un total de 35, lo cual significa un éxito de casi el 100%, (concretamente un 97,1%). Aunque aquél injerto no prosperó, la parra del portainjertos retoñó y surgieron varios brotes que ahora tienen un grosor adecuado para reinjertar. Y eso es lo que se ve en el vídeo, el aprovechamiento de unos brotes de Vitis riparia que yo reinjertaré con la variedad de uva que ya existe en las demás parras (blanco albariño).
