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Peces - 3ª parte

 


 

Osteíctios (continuación)


 

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Lofiformes:

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on un orden de Teleósteos de enorme boca, piel desnuda, aletas carentes de espinas, y aletas pectorales sostenidas por un corto brazo. Suelen vivir en aguas poco profundas arenosas y fangosas. Comprenden dos familias, Lófidos y Antenáridos, que incluyen el género Lophius, al que pertenece una especie muy apreciada gastronómicamente, el rape (Lophius piscatorius).

Mugiliformes: Son un orden de Teleósteos muy extendido por todo el mundo. Poseen vejiga natatoria cerrada, dos aletas dorsales, aleta caudal ahorquillada, y aleta anal opuesta a la segunda dorsal. Algunas especies de este orden son útiles en acuicultura, y muy estimados por su carne y huevas, ejemplo del Mujol (Mugil cephalus), de la familia Mugílidos.

Perciformes: Es el orden de los Teleósteos más importante y extenso de toda la clase Osteíctios, tanto por el número como por la variedad de especies que integra. Presentan cuerpo en forma de huso o cinta (ésta última más raramente), desnudo o con escamas ctenoideas o cicloideas, y aletas dotadas de un determinado número de radios espiniformes.

La lubina o róbalo es un Teleósteo perteneciente al orden Perciformes, familia Serránidos

Este orden agrupa a numerosos subórdenes y familias; las familias más importantes son: Serránidos, que incluye la lubina o róbalo; Garándidos, con el jurel como el más representativo; Múlidos, que incluye al salmonete; Espáridos, al que pertenecen el besugo y la dorada; Escómbridos, que incluye la caballa; Túnidos, con el atún como una de las especies económicas más importantes; y Xífidos, que incluye al pez espada.

Pleuronectiformes: Son los conocidos como peces planos. Se trata de un orden de Teleósteos caracterizado por su cuerpo muy deprimido (aplastado), y asimétrico (son los únicos vertebrados con la simetría bilateral alterada). Poseen un sector pigmentado (donde se ubican  los ojos), y otro sin pigmento sobre el cual se apoyan en el fondo marino. Las aletas carecen de radios espiniformes y la aleta caudal es homocerca. Habitan generalmente en los fondos arenosos. Comprende las familias Citáridos, Escoftálmidos, Bótidos, Pleuronéctidos, Soleidos y Cinoglósidos, y en las cuales se incluyen los géneros: Citharus, Brachypleura, Scophtalmus, Psetta, Pleuronectes, Platichthys, , Symphurus, Cynoglossur, Paraplagusia, Hippoglossus o Solea. Las especies más conocidas y de gran interés económico son el lenguado (Solea vulgaris) y el rodaballo (Psetta maxima).

Simbranquiformes:Son un orden de Teleósteos caracterizados por presentar las hendiduras branquiales unidas ventralmente constituyendo una sola hendidura transversal. El cuerpo es anguiliforme y carente de aletas pares. Prácticamente todas las especies son de agua dulce (existe una sola especie marina).

Tetraodontiformes: Son un orden de Teleósteos caracterizados por su gran cabeza, mandíbula superior con los huesos inmóviles y soldados, piel recubierta de aguijones y escudos romboidales, y las aberturas branquiales reducidas a una estrecha fisura. Habitan las aguas tropicales. La carne y vísceras de algunas especies de este orden contienen un veneno mortal (ejemplo del género Arothron). Comprenden las familias: Balístidos, Monocántidos, Tetraodóntidos, Ostraciónidos, Mólidos y Lagocefálidos.

Zeiformes: Son un orden de Teleósteosde cabeza grande, cuerpo oval, alto y comprimido, con la línea lateral curva en el centro de los flancos. Presentan dos aletas dorsales y dos anales; la aleta caudal es homocerca. A este orden pertenece la familia Zeidos.

Condrósteos

El superorden de los Condrósteos incluye el orden Acipenseriformes, actualmente el único de este grupo caracterizado por tener parte del cráneo y el esqueleto cartilaginoso. Cuenta solamente con dos familias: Acipenséridos y Poliadóntidos con algunas diferencias visibles. Los Acipenséridos presentan cinco hileras longitudinales de placas óseas, cabeza prolongada, boca en posición ventral pequeña y sin dientes, y barbillas en la parte inferior. Los Poliadóntidos tienen la piel lisa o cubierta de rudimentarias escamas, la boca es ancha provista de dientes, y carecen de barbillas. En el orden Condrósteos están incluidos algunos peces reliquia, como los esturiones (ejemplo del esturión común Acipenser sturio), cuyas huevas constituyen el apreciado caviar.

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