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Erísimo (Sisymbrium officinale) |
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SINONIMIA: Castellano: Hierba de los
cantores, Jaramago, Sisimbrio; Catalán: Erisimó, Erísim, Sisimbri;
Gallego: Xaramago, Cecimbre, Xebra; Vascuence: Mendaski; Francés:
Érysimum, Herbe aux chantres; Inglés: Erysimum, Hedge mustard.
FAMILIA: Crucíferas
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: Muy común en las proximidades de zonas habitadas,
terrenos baldíos y pastos de media montaña de toda Europa. También es
conocida en América
USOS TERAPÉUTICOS: Afonía, laringitis, congestión de las cuerdas
vocales, bronquitis crónica.
OTRAS ESPECIES CON SIMILARES PROPIEDADES: Erysimun hieracifolium
variedad pumilum.
PARTE UTILIZADA: Sumidades floridas, hojas. |
DESCRIPCIÓN
El erísimo es muy parecida a la mostaza en cuanto a su
sabor, composición y aspecto. Es una planta bianual de tallo erguido,
hasta 1 metro de altura, de hojas grandes y muy divididas en segmentos.
Las flores son pequeñas y de color amarillo limón.
Es conocida como hierba de los cantores a raíz
de una anécdota recogida en una obra de Fournier, y que se dio con un
cantante del coro parisino de Notre-Dame, el cual llevaba seis meses sin
voz y ya se había planteado retirarse. Tras ser tratado el cantante con
tisanas elaboradas con erísimo, refiere la anécdota que, no sólo recupero
el habla, sino que incluso podía cantar con una voz como nunca había
tenido antes.
APLICACIONES Y PROPIEDADES
Se emplea en cocimientos e infusiones a pequeñas dosis
como un buen medicamento antiinflamatorio de la garganta, para la afonía,
laringitis, congestión de las cuerdas vocales y también en bronquitis
crónica. Las aplicaciones internas combinadas con los enjuagues bucales y
gargarismos aportan los mejores resultados.
REMEDIOS
INFUSIÓN DE ERÍSIMO PARA LA AFONÍA
Se puede preparar una infusión de
erisimo útil en afonías, ronqueras y como descongestionador de las cuerdas
vocales, utilizando las sumidades florales de la planta, a base de 50
gramos por litro de planta. El líquido puede aplicarse tanto en vía
externa, en forma de enjuagues o gargarismos, como directamente por vía
interna tomando hasta un máximo de 6 tazas al día endulzadas con un poco
de miel.
Precaución: No tragar el líquido
cuando se utilice para realizar enjuagues y gargarismos.
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