Familia botánica Diccionario botánico Diccionario terapéutico SINONIMIA: Castellano: Albolga, Alforva, Fenogreco, Alvolva. Catalán: Fenigrec, Fenogree, Senigrec, Alfolva, Alfolver, Alfolga, Tapissot bord, Banya de cabra. Francés: Fenugrec. Gallego: Alforva, Alfolva, Alfoura, Alforna, Fenogreco, Caroba, Fenocho, Erviña, Alfoja, Alforja, Alforsa, Feo, Herba das alforxas, Graa, Grao, Graiño. Vascuence: Alforba, Allorbe, Albolba, Aillurbe, Allibre. FAMILIA: Papilionáceas/leguminosas ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: Procede de Asia menor; fue introducida en Europa a través de la región mediterránea en el siglo IX. Se encuentra habitualmente entre las mieses y tierras cultivadas. USOS TERAPÉUTICOS: Tónico, emoliente; tos anemia, apatía, abcesos, furúnculos, panadizos, medicina veterinaria. Otros usos y propiedades: Fabricación de aromas, ingrediente del curry. PARTE UTILIZADA: Semillas (semen foenum-graeci).

DESCRIPCIÓN

Se trata de una planta herbácea anual, de tallo erguido, hojas trimeras y flores de un color entre amarillo y violáceo. El fruto es una fina vaina que encierra semillas de color amarillo. Precisamente, el interés medicinal radica en las semillas, ricas en mucílagos y albúminas; también contienen un alcaloide tóxico, la trigonelina, colina y una pequeña cantidad de una esencia oscura de olor y sabor desagradable. Se cultiva en pleno campo en primavera, en terrenos resguardados, calcáreos y suficientemente ricos en materia orgánica.

APLICACIONES Y PROPIEDADES

La forma forma de empleo es únicamente en polvo, mediante infusiones, decocciones o incluso directamente. Es conveniente no obstante endulzar los preparados añadiendo miel, o esencia de menta o naranjo, dado el olor y sabor desagradable ya comentado. Es útil como reconstituyente en convalecencias y apatías, contra la tos, aplicaciones externas como cataplasmas (úlceras, furúnculos, maduración de tumores), y en lavados emolientes. Los granos pulverizados se emplean en medicina veterinaria, también los tallos como forraje para la producción de leche en los animales. Es un ingrediente del "curry" y se emplea en la fabricación de aromas.

REMEDIOS

COMPRESAS PARA FORÚNCULOS E INFLAMACIONES

Hervir un puñado de sumidades floridas de alholva en un pequeña cantidad de agua dejando que se evapore el líquido. Distribuir las flores hervidas sobre una gasa y aplicar en caliente sobre la parte a tratar.

RECONSTITUYENTE PARA ADELGAZAMIENTOS DE ORIGEN NERVIOSO

Para combatir el agotamiento y adelgazamiento de origen nervioso, hacer una amalgama con 30 gramos de semillas molidas de alholva, 1/4 litro de aceite de oliva y 1/4 kilo de miel; mezclar muy bien y reservar en un envase cerrado. Tomar una cucharada en cada comida.

POLVO DE ALHOLVA PARA ESTADOS DE ANEMIA

Para combatir los cuadros anémicos triturar y reducir a polvo una cucharilla de semillas de alholva, tomarla después de cada comida endulzada con miel.

ENEMA DE ALHOLVA PARA INFLAMACIÓN DEL INTESTINO:

Para una dosis hervir 50 gramos de semillas de alholva en un litro de agua, filtrar y dejar entibiar, utilizar a continuación. Se aconseja dos aplicaciones diarias hasta que desaparezca la inflamación (no aprovechar lo que reste de la última dosis para la siguiente).