RECETAS PARA COMPARTIR: ENSALADA MEDITERRÁNEA CON CHAYOTE

Aprovechando que tengo una gran producción de chayotes o papas del aire, hoy toca idear algún plato en el que pueda incluir este fruto. En otras ocasiones ya os hablé del chayote, como en el siguiente artículo: http://www.natureduca.com/blog/la-chayotera-otra-planta-digna-de-reservarle-un-espacio-en-la-huerta/. Se trata de una verdura muy versátil, apenas conocida en España, más propia …

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El cerezo tibetano (Prunus tibetica o Prunus serrula var. tibetica)

El cerezo tibetano, de nombre científico Prunus tibetica o Prunus serrula variedad tibetica (otras sinonimias científicas son: Prunus cerasoides var. tibetica, Prunus odontocalyx, Prunus puddum var. tibetica), es un árbol originario de la provincia de Sichuan (China Occidental), de media altura cuando es adulto (de hasta diez metros). El género …

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