ACTIVIDADES ECOLÓGICAS - MANIPULACIÓN/APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS: Peligro para las personas - 3ª parte
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Actividades ecológicas

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MANIPULACIÓN/APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Peligro para las personas - 3ª parte

Fuente: Medio Rural / Xunta de Galicia


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Riesgos para el aplicador

a exposición no laboral o indirecta, afecta a las personas que no están en contacto directo con el producto. Incluye a los familiares de los agricultores (debido al contacto con la maquinaria, con las ropas del tratamiento, etc.), a las personas que se encuentran próximas a la zona del tratamiento y a las personas que ingieren vegetales que fueron tratados recientemente.

Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud

El riesgo de intoxicación con los productos fitosanitarios es alto porque aunque los productos estén destinados a combatir las plagas o enfermedades que afectan a los cultivos, pueden afectar también a los aplicadores y cualquier otra persona que entre en contacto con ellos (vendedores, familiares de agricultores, consumidores...).

Dependiendo de la cantidad de tóxico con el que se en contracto y la duración de éste, las intoxicaciones se clasifican como:

  • Agudas: son aquellas en las que la persona está expuesta durante un tiempo no prolongado a una cantidad alta de tóxico. Los síntomas de esta intoxicación son inmediatos, por lo que la asociación entre la acción y las consecuencias es rápida.

  • Subagudas: se producen cuando la persona está expuesta a una cantidad de tóxico algo menor que en el caso anterior pero la duración en el tiempo de exposición es menor.

  • Crónicas: son el resultado de exposiciones repetidas durante un tiempo prolongado a pequeñas cantidades de producto tóxico. Dependiendo de la cantidad y del tipo de producto, la intoxicación crónica, que generalmente pasa inadvertida, puede dar síntomas o no.

Además de estos tipos de intoxicación, pueden producirse también reacciones alérgicas, que tienen lugar cuando una persona genera una sensibilidad específica a un componente, sustancia o producto.

Existen distintas vías de entrada para la penetración de los tóxicos en nuestro cuerpo:

  • Vía digestiva, que consiste en la ingestión del tóxico de modo accidental a través de alimentos o bebidas, o mismo mediante el contacto de estos con las manos si se tienen restos de producto en ellas.

  • Vía respiratoria, que se da cuando el tóxico entra en el cuerpo por la nariz o por la boca y penetra en el aparato respiratorio, por lo que el riesgo de que pase a la circulación arterial y se distribuya por el organismo es elevado.

  • Vía cutánea, es decir, a través de la piel, que es quizás la vía más directa. Esta intoxicación puede producirse debido al contacto directo con el producto durante su manipulación, preparación de la dosis y aplicación.

La intoxicación se produce debido a que algunos fitosanitarios, sobre todo algunos destinados a combatir insectos plaga, están diseñados para penetrar a través de exoesqueleto, por lo que se añaden sustancias liposolubles para tal fin; esto es un inconveniente para el agricultor, ya que si no se usan las medidas de protección adecuadas (guantes, funda protectora, etc.) al aplicar el tratamiento, el producto puede penetrar en la piel. Las intoxicaciones profesionales presentan como vías de entrada principales la respiratoria y la cutánea, que son las que con mayor frecuencia se producen durante los tratamientos.

VÍAS DE ENTRADA DE LOS TÓXICOS EN EL CUERPO

Vía digestiva
Ingestión accidental a través de los alimentos y las bebidas
Vía respiratoria
Entrada en el aparato respiratorio por vapores o partículas suspendidas en el aire
 
Vía cutánea
Contacto directo con el producto en la fase de mezcla, manipulación o aplicación

Alergias
Sensibilidad específica a algún producto

  INTOXICACIONES  

Agudas
Exposición prolongada al tóxico, síntomas inmediatos
Subagudas
Menor cantidad de tóxico, exposición más prolongada que en las agudas
Crónicas
Exposiciones repetidas, pequeñas cantidades de tóxico

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